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食事のポイント 鉄欠乏性貧血 （PDF） 「からだにやさしい胃腸科レシピ」のPDFを集めて、左綴じで綴じていただくと、レシピ本になります。（PDFは、それぞれのメニューのページにあります。. 貧血の食事療法 (鉄欠乏性貧血の場合) 1 エネルギー ・ たんぱく質 を十分とりましょう 2．鉄分の豊富な食品をとり入れましょう 3．鉄分 と ビタミンc を同時にとりましょう 4．食事中、食事前後は、“タンニン”を多く含む. 『貧血がある方のお食事』 15月7月8日(水)12：00～14：00 第158回柏の葉料理教室 国立がん研究センター東病院 栄養管理室.
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